相关考题
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单项选择题
下列不属于葡萄酒外观质量的是（）。
A.澄清度
B.粘稠度
C.酒体
D.颜色 -
单项选择题
感官分析中的分类属于（）。
A.名义标度
B.顺序标度
C.等距标度
D.比率标度 -
单项选择题
GB 15037-2006中关于葡萄酒中挥发酸含量不应该超过（）g/L（以乙酸计）。
A.0.6
B.1.0
C.1.2
D.1.5
