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多项选择题
酒花对啤酒的贡献有哪些（）
A.香气和香味
B.防腐剂
C.酒液的厚重感
D.苦味 -
单项选择题
生产啤酒的工序中，在哪个环节投入酵母（）
A.糊化
B.煮沸
C.发酵
D.冷却 -
单项选择题
生产啤酒的工序中，在哪个环节投入酒花（）
A.水处理
B.糖化
C.煮沸
D.发酵
