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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 中级食品检验工

单项选择题

利用冷藏进行保存的一个缺点是()。

    A.冷藏不能杀死微生物 
    B.冷藏不能降低微生物的代谢 
    C.冷藏能延长保存期 
    D.冷藏降低微生物酶的活性

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