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多项选择题
发酵程度较轻的C.T.C红茶切忌()。
A.带粗青味
B.叶底红亮
C.颗粒带筋皮毛衣
D.干茶色枯暗
E.叶底枯暗 -
多项选择题
与其他红碎茶相比,C.T.C红碎茶具有()的特点。
A.片茶比例高
B.成品精制率高
C.香气高锐
D.叶底红匀鲜活
E.颗粒紧实 -
单项选择题
C.T.C红碎茶,抽样显示萎凋叶含水量为(),属于正常范围。
A.68%—70%
B.60%—65%
C.65%—68%
D.68%—72%
