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单项选择题
政府在推动合理膳食方面首先应采取的行动是什么（）？
A.提高食品生产成本
B.制定营养政策
C.减少公共营养教育支出
D.限制食品进口 -
单项选择题
在中餐的冷菜搭配中，通常建议使用多少个小冷盘（）？
A.2个
B.4个、6个或8个
C.10个
D.12个 -
单项选择题
在炒制工艺中，以下哪种技法需要将食材上浆并用中量油、中火加热至熟（）？
A.生炒
B.煸炒
C.滑炒
D.熟炒
