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全部科目 > 公共营养师考试 > 营养师基础知识(公共科目) > 食物营养与食品加工基础

问答题

简答题

食物载体的选择标准有哪些?请列举几种常见的强化食品。

    【参考答案】

    (1)食物的消费覆盖率高。载体食物的消费覆盖率指应用人群广泛与否的程度,特别是应能覆盖营养素缺乏最普遍的农村和贫困人群,......

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