欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
西式面点师考试
>
西式面点师理论(中级)
搜题找答案
判断题
淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
判断题
纤维素主要集中在麦皮中。
判断题
在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
