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多项选择题
鱼类保鲜的方法是（）
A.低温
B.盐腌
C.防止微生物污染
D.减少鱼体损伤
E.高温 -
多项选择题
卫生部规定可受理和批准的保健功能包括（）
A.延缓衰老
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.改善性功能 -
多项选择题
必需脂肪酸有以下哪些（）
A.亚油酸
B.硬脂酸
C.α-亚麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸
