相关考题
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多项选择题
下列属于乳制品深藏机理的是（）。
A、热处理
B、低温
C、速冻
D、真空浓缩
E、酸化 -
多项选择题
乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法
B、高温短时杀菌法
C、高温瞬时杀菌法
D、超高温瞬时杀菌法
E、中温杀菌法 -
多项选择题
乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者
B、防污染、保安全
C、方便批发、零售
D、具有一定商业价值
E、满足环保要求
