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单项选择题
辐照保藏采用（）辐照，能降低腐败菌数量并延长新鲜食品的后熟期及保藏期。
A.低剂量
B.中剂量
C.高剂量
D.大剂量 -
单项选择题
钴的同位素用于食品辐照的是（）
A.57Co
B.58Co
C.56Co
D.60Co -
单项选择题
以下（）不是食品辐照的辐照源。
A.电磁波
B.放射性同位素
C.X射线
D.电子加速器产生的电子射线
