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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

多项选择题

在食品添加剂生产中,以下哪些方法属于化学反应法()?

    A.酯化反应法
    B.氧化还原法
    C.酶联反应法
    D.中和反应法

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