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多项选择题
在食品添加剂生产中,以下哪些方法属于生物技术法()?
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B.转基因法
C.发酵法
D.中和反应法 -
多项选择题
以下哪些物质可以作为复配食品添加剂的辅料()?
A.玉米淀粉
B.麦芽糊精
C.二氧化硅
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