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单项选择题
谷物中（）含量最多。
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.矿物质 -
单项选择题
固体样品取样量一般为（）kg。
A.5～10
B.1～5
C.1～2
D.0.5～1 -
单项选择题
谷物中（）部位含脂类最高。
A.外壳
B.皮层
C.糊粉层
D.胚
