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单项选择题
在制作点心中融入了各种风味使点心制作工艺（）规范化。
A、流程化
B、机械化
C、半自动化
D、全自动化 -
单项选择题
用于面点造型装饰的食品必须（），清洁卫生，有营养。
A.可用
B.可拆
C.可搬
D.可食 -
单项选择题
呼吸是酵母所需（）的主要来源。
A、热能
B、热源
C、酒精
D、糖精
