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单项选择题
从刺激到产生味感的速度很快，相对说，酸味消失（）。
A、最快
B、快
C、慢
D、最慢 -
单项选择题
异戊醇在啤酒中的正常含量为（）。
A、20~40
B、20~60
C、30~70
D、40~80 -
单项选择题
什么会使啤酒产生酵母味（）。
A、壬酸乙酯
B、癸酸乙酯
C、辛酸乙酯
D、已酸乙酯
