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问答题

简答题

什么是高级醇,影响高级醇的因素主要有哪些?

    【参考答案】

    高级醇是3个C原子以上醇类的总称,影响高级醇的因素主要有:
    (1)酵母菌种的影响;
    (2)麦汁成份的......

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