相关考题
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多项选择题
植物类佐料有葱、姜、蒜及（）等。
A.菊花
B.香菜
C.韭菜
D.豆苗 -
多项选择题
中餐宴会准备中，铺放台布有（）
A.单层式
B.双层式
C.三层式
D.多层式 -
多项选择题
用写实型命名的菜品又可分为（）等。
A.原料写实型
B.烹调方法写实型
C.食用方法写实型
D.人名写实型
