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多项选择题
山东菜中的清蒸蟹应跟（）味碟。
A.三合油
B.辣酱油
C葱末
D.姜末 -
多项选择题
植物类佐料有葱、姜、蒜及（）等。
A.菊花
B.香菜
C.韭菜
D.豆苗 -
多项选择题
中餐宴会准备中，铺放台布有（）
A.单层式
B.双层式
C.三层式
D.多层式
