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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

月饼成品离皮的原因之一是()。

    A、馅心过软
    B、馅心油伤过大
    C、皮过软

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