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单项选择题
做馒头时，如果馒头表面有气泡，可能是（）。
A.揉面不充分
B.发酵过度
C.蒸制时间过长
D.蒸锅密封性不好 -
单项选择题
下面哪种面食是天津特色（）？
A.狗不理包子
B.小笼包
C.叉烧包
D.奶黄包 -
单项选择题
下面哪种面食是东北特色（）？
A.烤冷面
B.臊子面
C.阳春面
D.奥灶面
