相关考题
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单项选择题
白茶萎凋过程中，茶叶中的酶活性（）。
A.逐渐增强
B.逐渐减弱
C.保持不变
D.先增强后减弱 -
单项选择题
白茶干燥时，为防止茶叶破碎，应（）。
A.提高温度
B.降低温度
C.增加翻动次数
D.减少翻动次数 -
单项选择题
白茶萎凋时，茶叶的摊放方式会影响（）。
A.萎凋速度
B.茶叶形状
C.茶叶色泽
D.以上都是
