多项选择题
水果的类型可根据其在成熟和后熟过程中呼吸形态和乙烯生成率而分为（）几种类型。
A.慢熟型
B.甜型
C.酸型
D.后熟型
E.跃变型
F.香型
G.快熟型
H.非跃变型
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
（）是指果实在熟过程的后期，果实内发生一系列急剧的生理生化变化，果实表现出特有的颜色、风味、质地，达到最适于食用阶段。
A.完熟
B.成熟
C.后熟
D.催熟
E.湿熟
F.干熟
G.早熟
H.晚熟 -
判断题
由于采收的成熟度决定了水果的储存时间和最终的质量，所以这是一个与水果采收相关的最重要的因素。 -
多项选择题
水果冷链的运输包装具有下面一些基本要求：（）
A.运输包装器具设计应遵循的标准化、系列化等基本原则
B.包装重量、尺寸、标志、形式等应符合国际与国家标准
C.包装材料选用符合经济、安全的要求
D.具有足够的强度、刚度与稳定
E.具有防水、防潮、防虫、防腐、防盗等防护能力
F.符合环保要求
G.便于搬运与装卸
H.能减轻工人劳动强度、使操作安全便利
