相关考题
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多项选择题
札干是用（）调制而成。
A.明胶片
B.水
C.鸡蛋
D.黄油
E.面粉
F.糖粉 -
多项选择题
黄酱子又称（）。
A.黄泥
B.蛋白膏
C.克司德酱
D.黄酱
E.黄少司
F.牛奶黄酱子 -
多项选择题
（）可以用于蛋糕类制品的坯料。
A.请蛋糕
B.水果蛋糕
C.油脂蛋糕
D.艺术蛋糕
E.风味蛋糕
F.奶油蛋糕
