问答题
简答题
叙述牛患口蹄疫宰前检疫、宰后检验的要点及卫生处理意见。
【参考答案】
1、宰前检疫：
患牛病初体温升高，食欲减退，闭口流涎。
唇内、舌部、齿龈和鼻镜等处出现大小不等的水疱......
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