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单项选择题
速溶茶内质审评主要评（）、汤色和香味。
A.结块性
B.速溶性
C.叶底嫩度
D.叶底色泽 -
单项选择题
普洱茶外形色泽（）或灰白色，条索肥嫩、紧结。
A.乌黑油润
B.灰绿色
C.褐红色
D.鲜艳带红 -
单项选择题
普洱茶是以云南省一定区域的云南大叶种（）为原料经后发酵加工制成。
A.晒青毛茶
B.炒青绿茶
C.烘青绿茶
D.蒸青绿茶
