单项选择题
宴会菜肴的先锋是（），它以各种颜色组成一幅幅美丽的图案，各种图案均有象征性。它可活跃宴会的气氛，增进人的食欲。
A.热菜
B.冷菜
C.鱼翅
D.燕窝
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
北方人喜欢花茶，华南一带的人比较喜欢乌龙茶，江浙一带的人喜欢（），边陲地区的人喜欢紧压茶。
A.西湖龙井茶
B.白茶
C.红茶
D.铁观音 -
单项选择题
英国人不喜爱的食品是（）。
A.蛋品
B.用动物内脏做成的菜肴
C.野味食品
D.甜点心 -
单项选择题
在咖啡厅服务中，服务员必须掌握一定的推销技巧：如向公司付款的客人提供（）。
A.准备时间短的项目
B.价格高、品味最佳项目
C.注重女士选择的项目
D.准备时间短且分量适中的项目
