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单项选择题
不属于冰淇淋种类的是（）
A.全乳脂冰淇淋
B.无乳脂冰淇淋
C.半乳脂冰淇淋
D.植脂冰淇淋 -
单项选择题
雪糕油脂含量为（）
A.0.03
B.0.05
C.0.02
D.0.04 -
单项选择题
UHT是哪种杀菌方式？（）
A.低温长时巴氏杀菌
B.高温短时杀菌
C.超高温瞬时灭菌
