多项选择题
食品安全管理员的主要职责是（）
A.组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，对从业人员进行健康管理
B.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理
C.对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理
D.组织制定食品安全检查计划并实施
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多项选择题
按食品安全法及其实施条例规定，不得参加直接入口的工作的疾病包括（）
A.痢疾
B.伤寒
C.乙型肝炎
D.手部湿症 -
多项选择题
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定，关于日常检查结论的判定，以下说法正确的是（）
A.不合格项目数≤检查项目总数的10%，不合格关键项＝0项，不合格重点项≤2项，判定为“好”
B.不合格项目数≤检查项目总数的10%，不合格关键项＝0项，不合格重点项≤1项，判定为“好”
C.不合格项目数≤检查项目总数的20%，不合格关键项≤1项，不合格重点项≤3项，判定为“中”
D.不合格项目数＞检查项目总数的20%，且没有应予以“吊销餐饮服务许可证”的严重违法行为，判定为“差 -
多项选择题
《食品经营许可证》应当载明（）等内容。
A.经营者名称、住所、法定代表人（负责人或者业主）
B.类别、备注
C.许可证编号、发证机关（加盖公章）
D.发证日期、有效期
