判断题
生产某种专用粉一定要有某些特定性状的基础粉，添加剂的使用也只能改善、调整某些性状。
【参考答案】
正确
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没有配粉工序的面粉厂根本不可能生产专用小麦粉。 -
单项选择题
如果混合机的转子与机槽底部有摩擦声，可调整（）进行解决。
A.机槽的位置
B.机槽的尺寸
C.转子轴的位置
D.转子的直径
