相关考题
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单项选择题
传统的（）以米制品居多。
A.广式面点
B.京式面点
C.苏式面点
D.川式面点 -
判断题
在面点成形中，捏是最复杂、手法最多、技艺最强的一种手法。 -
判断题
面点原料只有一种分类标准，故生产十分便捷。
