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问答题

简答题

简述除梗的作用。

    【参考答案】

    除梗就是将葡萄浆果与果梗分开并将后者除去。除梗可改良葡萄酒的味感(果梗的溶解物具草味、苦涩味)、使葡萄酒更为柔和;可以提......

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