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单项选择题
（）是将生面筋加工成小块，油炸而成。色泽金黄，中间多孔，质地酥脆
A.油面筋
B.烤麸
C.水面筋
D.素肠 -
单项选择题
海蜇盛产于南海、渤海、东海、黄海，以（）产的为最好
A.浙江
B.山东
C.福建
D.天津 -
单项选择题
（）又称鲭、青花鱼、油筒鱼
A.鳙鱼
B.鳜鱼
C.鲐鱼
D.鲅鱼
