单项选择题
餐用具使用卫生要求（）
A.接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可
B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
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单项选择题
食品安全事故具有的特点是（）
A.突发性和隐匿性
B.群发性和散发型
C.严重性和紧迫性
D.以上都是 -
单项选择题
用于食品生产加工的水必须符合（）
A.桶装饮用水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.工业用水标准要求 -
单项选择题
下列食品中，（）属禁止经营使用的。
A.添加了食品添加剂以外的化学物质的食品
B.腐败变质、霉变生虫、感官性状异常
C.生物毒素、重金属等污染物质含量超过食品安全标准限量的食品
D.以上都是
