单项选择题
国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的下列（）食品及相关有害因素作为重点监测对象。
A.风险程度高、流通范围广、消费量大的
B.易对婴幼儿和其他特定人群造成健康影响的
C.消费者反映问题较多的
D.以上都是
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单项选择题
餐用具使用卫生要求（）
A.接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可
B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放 -
单项选择题
食品安全事故具有的特点是（）
A.突发性和隐匿性
B.群发性和散发型
C.严重性和紧迫性
D.以上都是 -
单项选择题
用于食品生产加工的水必须符合（）
A.桶装饮用水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.工业用水标准要求
