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单项选择题
许多食品安全危机处理的最佳时期是（）。
A.潜伏期
B.爆发期
C.缓解期
D.山后期 -
判断题
食品只有经烧熟煮透，才能杀灭其中的致病微生物，才能算是安全食品。 -
判断题
食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为5年。
