单项选择题
（）不是样品测定准确度的加标分析的要求。
A.加入标准物质可含吸附水
B.加入标准物质的称量精确至0.1mg
C.在测定前的样品中加入标准物质
D.加标量与被测组份估计的原有含量相当
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单项选择题
不能（）并不是对感官评定人员的要求。
A.吸烟
B.使用化妆品
C.用香皂洗手
D.偏食 -
单项选择题
生鲜牛乳冷却器的冷却剂可选用低温（）溶液。
A.硝酸钠
B.硫酸钠
C.氯化钠
D.磷酸钠 -
单项选择题
交收生鲜牛乳出现沉淀，是由（）原因造成。
A.掺入苏打
B.掺入尿素
C.掺入磷酸二氢钾
D.掺入面粉
