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多项选择题
乌龙茶叶底性状是茶叶品质（）的具体体现，也是准确评定品质优次的重要参考因素。
A.色
B.香
C.味
D.形
E.韵 -
多项选择题
嗅香气一般分为哪几个步骤？（）
A.热嗅
B.温嗅
C.冷嗅
D.干嗅
E.细嗅 -
多项选择题
大宗茶类感官审评品质记录表的内容包括（）
A.样品名称
B.品质特征的外形
C.品质特征的内质
D.品质汇总
E.样品生产日期
