多项选择题
在设计营养食谱时，需要考虑哪些因素（）？
A.目标人群的营养需求
B.食材的新鲜度
C.用餐人员的经济状况
D.宗教信仰及饮食文化传统
E.食材的口味和营养特点
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多项选择题
膳后总结撰写过程中，以下哪些步骤是必要的（）？
A.确定总结的题目和研究对象
B.搜集与整理资料
C.材料提炼
D.撰写总结提纲
E.征求意见，修改定稿 -
多项选择题
以下哪些膳食结构类型强调减少碳水化合物的摄入（）？
A.地中海饮食
B.生酮饮食
C.素食
D.西方饮食
E.低碳水化合物饮食 -
多项选择题
以下哪些水产品富含Omega-3脂肪酸（）？
A.鲑鱼
B.沙丁鱼
C.金枪鱼
D.龙虾
E.螃蟹
