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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 茶叶加工工

填空题

同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成“（）”的品质特征；若经过制绿茶的加工过程则形成“（）”的品质特征。

    【参考答案】

    红汤红叶；清汤绿叶

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