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单项选择题
浓缩苹果清汁酶解主要是去除以下成分（）
A.单糖和双糖类
B.纤维、果胶类
C.蛋白质类
D.氨基酸类 -
单项选择题
浓缩橙汁中会引起沉淀和苦味的成分是（）
A.橙皮甙
B.橙油
C.胡萝卜素
D.蛋白质 -
单项选择题
以下不属于热带果汁是（）
A.芒果原浆
B.番石榴汁
C.百香果原浆
D.石榴汁
