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问答题

简答题

瓶内物理化学病害有哪几种?

    【参考答案】

    ①氧化病害由氧化引起的葡萄酒浑浊、沉淀主要有两大类,即由铁离子引起的铁破败病和由氧化酶引起的棕色破败病。
    ②还......

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