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单项选择题
衡水老白干酒制曲成型后的曲坯为砖状，湿重在（）±0.10kg。
A.2.00
B.2.45
C.2.60
D.2.85 -
单项选择题
衡水老白干酒制曲小麦用辊式粉碎机一次性粉碎，要求通过中2.0mm的筛底的物料占（）%。
A.50-55
B.55-60
C.60-65
D.65-70 -
单项选择题
西凤酒生产工艺规定新产酒必须经过（）年以上的时间储存才能用于勾兑生产。
A.一
B.二
C.三
D.四
