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由于肌肉和脂肪之间相互交杂,形成了禽类红白相间的雪花肉。
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冷冻牛肉中结合水的基本特点;与血液结合成稳定结构、耐低温冷冻、呈现出鲜艳的红色。
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构成动物骨骼肌的基本*单位是肌纤维。
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萌发使植物性原料的内部营养物质得到增强。
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