多项选择题
用茶叶代替香烟中的部分烟丝，能够（）。
A.减少香烟中焦油和尼古丁等对人体有害物质的含量
B.没有市场前景，不值得推广
C.减弱香烟对人体的毒害作用
D.提高卷烟的安全性
E.提高香烟口味和香气
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多项选择题
以下属于茶叶中功能性成分的是（）。
A.茶多酚
B.咖啡碱
C.茶氨酸
D.紫杉醇
E.纤维素 -
多项选择题
客人不喜欢甜食时，下列不应该为他准备的茶点是（）。
A.巧克力糖
B.栗子蛋糕
C.无糖藕粉
D.冰激凌
E.绿豆糕 -
多项选择题
同样的茶叶，不同的茶艺师泡出的味道不一样，泡好一杯茶的评判标准是（）。
A.浓淡适宜，鲜醇爽口
B.香气高扬
C.汤色清澈明亮
D.每泡或每杯浓度接近
E.茶汤温度适宜
