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多项选择题
包装饮用水一般分为哪三种?()
A.天然矿泉水
B.人工矿泉水
C.蒸馏水
D.纯净水 -
多项选择题
去除豆乳饮料豆腥味的方法()
A.热磨法
B.干热法
C.真空脱臭法
D.酶法脱臭 -
多项选择题
提高乳饮料稳定性的具体方法有哪些?()
A.对蛋白质粒子进行微细均质一高压均质
B.添加糖类一添加含氢氧基较多的糖(蔗糖)
C.利用澄清果汁
D.使用稳定剂
