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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 软饮料工艺学

多项选择题

水中的臭气和异味的来源()

    A.氯或其它有味的气体
    B.铁、锰等金属离子所引起的金属味
    C.微生物生长、繁殖及其代谢产物引起味道
    D.微量元素

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