单项选择题
关于犊牛白肉生产的下列说法正确的是（）
A.犊牛白肉生产饲养7—8个月
B.犊牛来自于肉用或兼用品种
C.一般要求放牧或犊牛栏饲养
D.不喂任何植物性饲料
E.是目前肉牛生产的一项重要技术
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单项选择题
关于小牛肉生产，下列说法正确的是（）
A.小牛肉是指完全用牛乳喂犊牛
B.小牛肉饲养时间短成本低
C.小牛肉生产必须用肉用品种
D.小牛肉生产主要是放牧
E.有广阔发展前景 -
单项选择题
关于牛体组织的生长规律，下列说法错误的是（）
A.骨骼、肌肉、脂肪的增长有一定规律性
B.三者增长阶段截然分开
C.随着牛的生长各体组织之间的相对比例不断变化
D.骨龄随日龄增长而下降
E.体重越大屠宰率越高 -
单项选择题
乳牛干乳的目的之一是（）
A.节约饲料
B.降低劳动强度
C.饲养人员充分休息
D.防止产乳热症的发生
E.防止乳房炎发生
