单项选择题
高危食品有（），这类食品通常很容易引发食物中毒，所以被称为高危食品。
A.非常适合于细菌生长的条件
B.很高的营养价值
C.有很好的口味
D.十分精美的包装
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单项选择题
空气中携带的灰尘和脏东西包含了（）的微小颗粒，这些颗粒是死皮、食物或其它覆满致病菌的残片。
A.数千个
B.数万个
C.数十万个
D.数百万个 -
单项选择题
食品的加工用水必须（）。
A.是流动的
B.经常更换
C.符合饮用水标准
D.经过消毒 -
单项选择题
致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首，致病菌主要来源于食品的（）。
A.细菌污染源
B.包装
C.加工
D.过期和变质
