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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

问答题

简答题

酒吧控制的主要内容有哪些？

    【参考答案】

    饮料量的控制；收款程序的控制；员工行为控制；顾客行为控制；营业结束时的清理工作。

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