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问答题

简答题

奶糖蛋白糖充气工艺方法有哪几种?

    【参考答案】

    一次冲浆法:1分发泡剂2分水配制成溶液,经搅拌机高速打擦成稳定的气泡体,再将熬煮好的糖浆冲入,制取充气糖果。
    ......

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