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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

单项选择题

制作蓝芝士色拉汁时,蓝芝士和酸奶油要弄成()。

    A.液态糊状
    B.液态泥状
    C.固态块状
    D.固态片状

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